Zobacz: - najlepszy spód do pizzy

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / najlepszy spód do pizzy

Autor	Wiadomość
TikiStasiu	Posted: 19 Kwi 2008 17:25:12 100 gramów mąki 5 gramów drożdży woda z jednej setki placek bardzo cienki 100 gramów to jedna pizza 1kg = 10 x 100 gramół i 50 gramów drożdży wychodzi z tego 10 pic na mega mega pizzową imprezę robimy tak mieszamy gorącą wodę z drożdżami na 100 gramów mąki czubatą łyżeczkę cukru pudru zostawiamy żeby zaczyn trochę się zrobił woda ma być mocno ciepła potem wyrabiamy ciasto dzielimy na porcje blachę smarujemy tłuszczem wałkujemy setkę bardzo cienko i rozkładamy na blasze natłuszczonej smarujemy sosem pomidorowym nie jakimś obleśnym keczupem nakładamy własną pastę cebulowo-pieczarkową nakładamy ser nakładamy co chcemy pieczemy 10 minut w 180 do 200 stopniach aha polewamy oliwą zanim wsadzimy do piekarnika po wyciągnięciu jeszcze możemy więcej polać to oliwą good luck ps. to jest przepis na cieniutkie pizze bardzo fajne kumpel raz upiekł takiego knedela mega grubego że ja pitol - ale jak z jednej blachy chcesz wykarmić pułk to trzeba piec mega grube ciacho a jak chcesz się bawić i bawić i bawić i kszątać i kszątać i kszątać - na imprezie np. no rób dużo ciękich pic takich właśnie jak opisałem hej
Ikselka	Posted: 19 Kwi 2008 17:23:35 mieszamy gorącą wodę z drożdżami Najlepiej wrzątek - efekt pewniejszy, bo drożdże to żywe istoty i bardzo lubią wysokie temperatury :-P


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °