Zobacz: - Ajran...

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / Ajran...

Autor	Wiadomość
Marsjasz	Posted: 27 Cze 2008 10:25:35 serdecznie polecam w upaly... doskonale gasi pragnienie... jogurt naturalny gesty w proporcji 2:1 z mineralna woda gazowana - jogurtu wiecej... do tego kilka listkow miety moze tez byc suszona z torebki np. herbapolu... czosnek swiezy wycisniety albo granulowany... odrobina zmielonego kolorowego pieprzu - ja zamiast niego dodaje ostrego curry... wszystkie skladniki zmiksowac... dobrze schlodzic... pic w upaly... Marsjasz
Marsjasz	Posted: 27 Cze 2008 10:27:34 serdecznie polecam w upaly... doskonale gasi pragnienie... jogurt naturalny gesty w proporcji 2:1 z mineralna woda gazowana - jogurtu wiecej... do tego kilka listkow miety moze tez byc suszona z torebki np. herbapolu... czosnek swiezy wycisniety albo granulowany... odrobina zmielonego kolorowego pieprzu - ja zamiast niego dodaje ostrego curry... wszystkie skladniki zmiksowac... dobrze schlodzic... pic w upaly... Marsjasz zapomnialem jeszcze o odrobinie soli...
Panslavista	Posted: 27 Cze 2008 12:46:01 Witaj! Najlepsza na upały jest Yerba Mate. http://www.yervita.home.pl/
przemo	Posted: 27 Cze 2008 17:38:45 serdecznie polecam w upaly... doskonale gasi pragnienie... jogurt naturalny gesty w proporcji 2:1 z mineralna woda gazowana - jogurtu wiecej... do tego kilka listkow miety moze tez byc suszona z torebki np. herbapolu... czosnek swiezy wycisniety albo granulowany... odrobina zmielonego kolorowego pieprzu - ja zamiast niego dodaje ostrego curry... wszystkie skladniki zmiksowac... dobrze schlodzic... pic w upaly... Marsjasz Ja bym jednak polecal uzycie kefiru zamiast jogurtu. Ajran to nic innego jak slony kefir, turecka specjalnosc. Bardzo dobra zreszta :-)
akata	Posted: 27 Cze 2008 19:16:34 serdecznie polecam w upaly... doskonale gasi pragnienie... jogurt naturalny gesty w proporcji 2:1 z mineralna woda gazowana - jogurtu wiecej... do tego kilka listkow miety moze tez byc suszona z torebki np. herbapolu... czosnek swiezy wycisniety albo granulowany... odrobina zmielonego kolorowego pieprzu - ja zamiast niego dodaje ostrego curry... Polecam coĹ podobnego, ale na sĹodko: jogurt naturalny z wodÄ gazowanÄ (1:5), dodaÄ sok z winogron,dobrze wymieszaÄ, schĹodziÄ. JeĹli sok z winogron nie jest sĹodzony, moĹźna dodaÄ trochÄ miodu. Jest to odpowiednik pewnego kupnego napoju, ktĂłry bardzo mi smakuje, jednak zawartoĹÄ jogurtu w nim to zaledwie 1%. Pozdrawiam akata
Michal Komorowski	Posted: 28 Cze 2008 17:31:59 serdecznie polecam w upaly... doskonale gasi pragnienie... jogurt naturalny gesty w proporcji 2:1 z mineralna woda gazowana - jogurtu wiecej... do tego kilka listkow miety moze tez byc suszona z torebki np. herbapolu... czosnek swiezy wycisniety albo granulowany... odrobina zmielonego kolorowego pieprzu - ja zamiast niego dodaje ostrego curry... Gdzie czosnek, gdzie curry... Do ajranu to się daje miętę (najlepiej świeżą!) i majeranek :) Pozdr, Michał K. http://kuchnia.moblog.pl
Michal Komorowski	Posted: 28 Cze 2008 17:37:12 serdecznie polecam w upaly... doskonale gasi pragnienie... jogurt naturalny gesty w proporcji 2:1 z mineralna woda gazowana - jogurtu wiecej... do tego kilka listkow miety moze tez byc suszona z torebki np. herbapolu... czosnek swiezy wycisniety albo granulowany... odrobina zmielonego kolorowego pieprzu - ja zamiast niego dodaje ostrego curry... wszystkie skladniki zmiksowac... dobrze schlodzic... pic w upaly... Marsjasz Ja bym jednak polecal uzycie kefiru zamiast jogurtu. Ajran to nic innego jak slony kefir, turecka specjalnosc. Bardzo dobra zreszta :-) O nie nie, ponad wszelka wątpliwość prawdziwy turecki ayran robi się z jogurtu :) Pozdr, Michał K. http://kuchnia.moblog.pl
przemo	Posted: 28 Cze 2008 17:39:32 Gdzie czosnek, gdzie curry... Do ajranu to się daje miętę (najlepiej świeżą!) i majeranek :) Ja k w Turcji pilem ten wynalazek, to szczerze mowiac smakowalo to jak slony kefir. Zadnych miet ani majerankow tam nie czulem.
Waldemar Krzok	Posted: 28 Cze 2008 19:00:01 przemo schrieb: Gdzie czosnek, gdzie curry... Do ajranu to się daje miętę (najlepiej świeżą!) i majeranek :) Ja k w Turcji pilem ten wynalazek, to szczerze mowiac smakowalo to jak slony kefir. Zadnych miet ani majerankow tam nie czulem. nie kefir, tylko jogurt (lactobacillus bulgaricus), nie z wodą gazowaną tylko niegazowaną. Sól na ogół też jest. I to wszystko. Różne dodatki mogą być, ale nie muszą. Może być mięta, może majeranek, może kumin. Waldek
Marsjasz	Posted: 29 Cze 2008 00:46:17 przemo schrieb: Gdzie czosnek, gdzie curry... Do ajranu to się daje miętę (najlepiej świeżą!) i majeranek :) Ja k w Turcji pilem ten wynalazek, to szczerze mowiac smakowalo to jak slony kefir. Zadnych miet ani majerankow tam nie czulem. nie kefir, tylko jogurt (lactobacillus bulgaricus), nie z wodą gazowaną tylko niegazowaną. Sól na ogół też jest. I to wszystko. Różne dodatki mogą być, ale nie muszą. Może być mięta, może majeranek, może kumin. Waldek gesty jogurt ale wole wersje z woda lekko gazowana i ostrzejsza... kumin i majeranek coz sprobuje... Marsjasz
Als	Posted: 1 Lip 2008 19:36:15 Dnia Sat, 28 Jun 2008 10:37:12 -0700 (PDT), Michal Komorowski napisaĹ(a): serdecznie polecam w upaly... doskonale gasi pragnienie... jogurt naturalny gesty w proporcji 2:1 z mineralna woda gazowana - jogurtu wiecej... do tego kilka listkow miety moze tez byc suszona z torebki np. herbapolu... czosnek swiezy wycisniety albo granulowany... odrobina zmielonego kolorowego pieprzu - ja zamiast niego dodaje ostrego curry... wszystkie skladniki zmiksowac... dobrze schlodzic... pic w upaly... Marsjasz Ja bym jednak polecal uzycie kefiru zamiast jogurtu. Ajran to nic innego jak slony kefir, turecka specjalnosc. Bardzo dobra zreszta :-) O nie nie, ponad wszelka wÄtpliwoĹÄ prawdziwy turecki ayran robi siÄ z jogurtu :) Pozdr, MichaĹ K. http://kuchnia.moblog.pl DokĹadnie - kefir jest kwaĹny i ten kwaskowy smak jest dobry w kefirze, ale ajran powinien byÄ sĹony, a nie kwaĹny.
Aicha	Posted: 1 Lip 2008 19:38:39 Użytkownik "Waldemar Krzok" napisał: nie kefir, tylko jogurt (lactobacillus bulgaricus), nie z wodą gazowaną tylko niegazowaną. No ale proporcjum jakie? Jogurtu do wody?
Marsjasz	Posted: 2 Lip 2008 00:10:28 Użytkownik "Waldemar Krzok" napisał: nie kefir, tylko jogurt (lactobacillus bulgaricus), nie z wodą gazowaną tylko niegazowaną. No ale proporcjum jakie? Jogurtu do wody? 2:1 na korzysc jogurtu... Mars


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °