Zobacz: - twaróg

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / twaróg

. 1 . 2 . 3 . >>

Autor	Wiadomość
Anka P.	Posted: 16 Lis 2009 07:28:53 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? Pozdrawiam
Prawusek	Posted: 16 Lis 2009 07:40:30 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? Pozdrawiam -- Anka P. Naleśniki.
medea	Posted: 16 Lis 2009 10:02:45 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? Na obiad czy do chleba? Do chleba - pasta twarogowo-jajeczna. Na obiad? Cóż, może naleśniki z serem, pierogi z serem na słodko, ruskie, z nadzieniem serowo-szpinakowym. Ewa
Kapsel	Posted: 16 Lis 2009 11:03:44 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. A ja odwrotnie zapytam - bo i twaróg i tuńczyk mnie uśmiechają... jak je połączyć (w sensie tej pasty...)?
Misiek	Posted: 16 Lis 2009 11:33:43 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? Pozdrawiam 1. pasta serowo- jajeczna 2. pasta serowa z wedzona ryba (nie tunczykiem, ale na ten przyklad sardynki, do tego troszke cebuli) 3. ser z (SIC!) dzemem :-) 4. ser z pomidorami, szczypiorkiem (cebula) i odrobina smietany
Marsjasz	Posted: 16 Lis 2009 12:40:12 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? Pozdrawiam Placuszki z twarogiem, smażone na patelni (w sensie do ciasta dodajesz zmielony twaróg). Można zrobić na słodko, ale ja wolę ostro doprawione, wtedy prawie jak gruzińskie wychodzą.
Prawusek	Posted: 16 Lis 2009 12:53:34 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. A ja odwrotnie zapytam - bo i twaróg i tuńczyk mnie uśmiechają... jak je połączyć (w sensie tej pasty...)? Widelcem.
medea	Posted: 16 Lis 2009 12:54:07 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? A może ktoś ma przepis na pączuszki serowe? Takie małe smażone chyba na smalcu, kupuję czasem w "mojej" piekarni. Pychotka. Ewa
Prawusek	Posted: 16 Lis 2009 12:55:31 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? Raczej pamięć: Gomułki z sera (białego, ale dobrze odciśniętego) utrzeć z solą (do smaku - mają być słonawe) dodać kminku, uformowac placuszki wielkości okrągłych herbatników i wysuszyć w piekarniku - doskonała zakąska do piwa. Kanapki z chleba z masłem, serem i plastrami ogórka kiszonego - krojonymi wzdłuż. Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem.
Anka P.	Posted: 16 Lis 2009 12:58:35 A ja odwrotnie zapytam - bo i twaróg i tuńczyk mnie uśmiechają... jak je połączyć (w sensie tej pasty...)? Spróbuj ;-). Z dzieciństwa pamiętam, że robiło się pastę rybną mieląc twaróg i np. szprotki w oleju. Teraz u mnie coś takiego nie przejdzie, ponieważ moje dzieciaki lubią tuńczyka jedynie w takiej kombinacji, więc robię to najprościej jak się da, czyli : przepuszczam twaróg przez maszynkę, do tego dodaję tuńczyka w oleju (rozrobnionego jedynie widelcem), duuuuużo szczypioru z dymki, sól i pieprz. To wystarczy. Schodzi w moment. Pozdrawiam
Anka P.	Posted: 16 Lis 2009 12:59:39 Placuszki z twarogiem, smażone na patelni (w sensie do ciasta dodajesz zmielony twaróg). Można zrobić na słodko, ale ja wolę ostro doprawione, wtedy prawie jak gruzińskie wychodzą. Interesujące! A to ciasto to jak? Takie gęste naleśnikowe? Pozdrawiam
Theli	Posted: 16 Lis 2009 13:06:19 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? A może ktoś ma przepis na pączuszki serowe? Takie małe smażone chyba na smalcu, kupuję czasem w "mojej" piekarni. Pychotka. Takie http://www.mniamusnie.com/przepis-20478-caluski.html ? (Przepis pierwszy z googla) th
medea	Posted: 16 Lis 2009 13:11:51 Takie http://www.mniamusnie.com/przepis-20478-caluski.html ? Dzięki! Być może to te, zdjęcia nie ma. Warto spróbować, bo przepis prosty się wydaje. (Przepis pierwszy z googla) Jak ja nie cierpię gogla. ;) Ewa
Kapsel	Posted: 16 Lis 2009 13:13:05 A ja odwrotnie zapytam - bo i twaróg i tuńczyk mnie uśmiechają... jak je połączyć (w sensie tej pasty...)? Spróbuj ;-). Z dzieciństwa pamiętam, że robiło się pastę rybną mieląc twaróg i np. szprotki w oleju. Teraz u mnie coś takiego nie przejdzie, ponieważ moje dzieciaki lubią tuńczyka jedynie w takiej kombinacji, więc robię to najprościej jak się da, czyli : przepuszczam twaróg przez maszynkę, do tego dodaję tuńczyka w oleju (rozrobnionego jedynie widelcem), duuuuużo szczypioru z dymki, sól i pieprz. To wystarczy. Schodzi w moment. Co prawda dziś na śniadanie zapodałem sobie sałatkę z tuńczyka w okrasie kukurydzy, ale wieczorem wypróbuję chyba wersję twarogową :) Dzięki!
Prawusek	Posted: 16 Lis 2009 13:16:37 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? A może ktoś ma przepis na pączuszki serowe? Takie małe smażone chyba na smalcu, kupuję czasem w "mojej" piekarni. Pychotka. Ewa Podstawowy przepis na pączki serowe: 25 dag mąki 25 dag twarogu 1 jajko 1 łyżeczka sody cukier do smaku Utrzeć składniki z mąka wymieszana z sodą. Rozwałkować wykrawać pierścionki szklanką i kieliszkiem, smażyć wykrojone części (pierscienie jak i środki) na oleju lub upiec w piekarniku. Oprószyć cukrem pudrem.
Qrczak	Posted: 16 Lis 2009 13:35:24 Znalazłam z lodówce kawałek (250g) twarogu z Piątnicy. I szukam natchnienia co by tu z nim zrobić. Coś innego niż makaron z serem, leniwe, pasta z tuńczykiem. Ma ktoś pomysł? Placuszki z twarogiem, smażone na patelni (w sensie do ciasta dodajesz zmielony twaróg). Można zrobić na słodko, ale ja wolę ostro doprawione, wtedy prawie jak gruzińskie wychodzą. Albo coś takiego: http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77958705,78392762,0,2.html?v=2 Qra
Qrczak	Posted: 16 Lis 2009 13:38:07 Placuszki z twarogiem, smażone na patelni (w sensie do ciasta dodajesz zmielony twaróg). Można zrobić na słodko, ale ja wolę ostro doprawione, wtedy prawie jak gruzińskie wychodzą. Interesujące! A to ciasto to jak? Takie gęste naleśnikowe? Robię takie ciasto jak na placki z jabłkami: jaja (ze 3), mąka i mleko (na oko), czasem szczypta proszku do pieczenia - ciasto wychodzi jak na kluski kładzione. Zamiast jabłek daję wtedy dobrze rozgnieciony twaróg. Smakują jak podsmażone leniwe. Qra
medea	Posted: 16 Lis 2009 13:40:21 Utrzeć składniki z mąka wymieszana z sodą. Rozwałkować wykrawać pierścionki szklanką i kieliszkiem, smażyć wykrojone części (pierscienie jak i środki) na oleju lub upiec w piekarniku. Oprószyć cukrem pudrem. To takie oponki z tego wychodzą?? Fajnie! Te, które ja kupuję, mają kształt małych kuleczek. Ewa
medea	Posted: 16 Lis 2009 13:42:37 Robię takie ciasto jak na placki z jabłkami: jaja (ze 3), mąka i mleko (na oko), czasem szczypta proszku do pieczenia - ciasto wychodzi jak na kluski kładzione. Zamiast jabłek daję wtedy dobrze rozgnieciony twaróg. Smakują jak podsmażone leniwe. Brzmi cudnie. Może uda mi się namówić na nie córkę. To byłaby to już trzecia potrawa, w której mogłabym przemycić biały ser. Ewa
Qrczak	Posted: 16 Lis 2009 13:48:41 Takie http://www.mniamusnie.com/przepis-20478-caluski.html ? Dzięki! Być może to te, zdjęcia nie ma. Warto spróbować, bo przepis prosty się wydaje. Albo oponki, które zmuszona jestem robić raz na jakiś czas na specjalne życzenie syna. Przepis na wielką naprawdę michę serowych pączków: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 kg sera (przekręconego przez maszynkę lub dobrze rozgniecionego) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody 3 jaja Wszystkie składniki zagnieść. Rozwałkowywać placki grubości ok. 0,5 cm i wycinać szklanką oraz kieliszkiem kółka. Smażyć na rozgrzanym dobrze oleju (oleju musi być sporo, aby oponki swobodnie pływały) na kolor złoto-brązowy. Wyłożyć i osączyć z tłuszczu. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem. Młody życzy sobie jeść tylko kulki wycinane przez niego samego w pocie czoła kieliszkiem. Qra
Prawusek	Posted: 16 Lis 2009 13:53:13 Utrzeć składniki z mąka wymieszana z sodą. Rozwałkować wykrawać pierścionki szklanką i kieliszkiem, smażyć wykrojone części (pierscienie jak i środki) na oleju lub upiec w piekarniku. Oprószyć cukrem pudrem. To takie oponki z tego wychodzą?? Fajnie! Te, które ja kupuję, mają kształt małych kuleczek. Ewa To ze środków. Od Ciebie zalezy co zrobisz. Dzieci (małe) lubią obie postaci i chętnie jedzą.
Prawusek	Posted: 16 Lis 2009 13:55:19 Takie http://www.mniamusnie.com/przepis-20478-caluski.html ? Dzięki! Być może to te, zdjęcia nie ma. Warto spróbować, bo przepis prosty się wydaje. Albo oponki, które zmuszona jestem robić raz na jakiś czas na specjalne życzenie syna. Przepis na wielką naprawdę michę serowych pączków: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 kg sera (przekręconego przez maszynkę lub dobrze rozgniecionego) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody 3 jaja Wszystkie składniki zagnieść. Rozwałkowywać placki grubości ok. 0,5 cm i wycinać szklanką oraz kieliszkiem kółka. Smażyć na rozgrzanym dobrze oleju (oleju musi być sporo, aby oponki swobodnie pływały) na kolor złoto-brązowy. Wyłożyć i osączyć z tłuszczu. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem. Młody życzy sobie jeść tylko kulki wycinane przez niego samego w pocie czoła kieliszkiem. Qra Powiedziałbym - mój syn!!! Albo hrabianka Kaliope - z jakim przejęciem wycinała ciastka foremkami!!!
Qrczak	Posted: 16 Lis 2009 13:58:16 Albo oponki, które zmuszona jestem robić raz na jakiś czas na specjalne życzenie syna. Przepis na wielką naprawdę michę serowych pączków: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 kg sera (przekręconego przez maszynkę lub dobrze rozgniecionego) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody 3 jaja Wszystkie składniki zagnieść. Rozwałkowywać placki grubości ok. 0,5 cm i wycinać szklanką oraz kieliszkiem kółka. Smażyć na rozgrzanym dobrze oleju (oleju musi być sporo, aby oponki swobodnie pływały) na kolor złoto-brązowy. Wyłożyć i osączyć z tłuszczu. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem. Młody życzy sobie jeść tylko kulki wycinane przez niego samego w pocie czoła kieliszkiem. Qra Powiedziałbym - mój syn!!! Albo hrabianka Kaliope - z jakim przejęciem wycinała ciastka foremkami!!! Nie, to mój syn! Będzie wybitnym gastronomem. Qra
Prawusek	Posted: 16 Lis 2009 14:00:30 Albo oponki, które zmuszona jestem robić raz na jakiś czas na specjalne życzenie syna. Przepis na wielką naprawdę michę serowych pączków: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 kg sera (przekręconego przez maszynkę lub dobrze rozgniecionego) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody 3 jaja Wszystkie składniki zagnieść. Rozwałkowywać placki grubości ok. 0,5 cm i wycinać szklanką oraz kieliszkiem kółka. Smażyć na rozgrzanym dobrze oleju (oleju musi być sporo, aby oponki swobodnie pływały) na kolor złoto-brązowy. Wyłożyć i osączyć z tłuszczu. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem. Młody życzy sobie jeść tylko kulki wycinane przez niego samego w pocie czoła kieliszkiem. Qra Powiedziałbym - mój syn!!! Albo hrabianka Kaliope - z jakim przejęciem wycinała ciastka foremkami!!! Nie, to mój syn! Będzie wybitnym gastronomem. Qra Krakowskim albo Salomonowym wyrokiem - współny!!! :-))))
Qrczak	Posted: 16 Lis 2009 14:00:54 Robię takie ciasto jak na placki z jabłkami: jaja (ze 3), mąka i mleko (na oko), czasem szczypta proszku do pieczenia - ciasto wychodzi jak na kluski kładzione. Zamiast jabłek daję wtedy dobrze rozgnieciony twaróg. Smakują jak podsmażone leniwe. Brzmi cudnie. Może uda mi się namówić na nie córkę. To byłaby to już trzecia potrawa, w której mogłabym przemycić biały ser. Ja tak Młodemu w serowych pączkach przemycam ser biały. Czasem jeszcze zje w ruskich pierogach. Paskuda jeden nie lubi w żadnej innej postaci. A jaka jest druga potrawa z serem jadana przez córkę (czyli poza serowymi pączkami)? Qra
Qrczak	Posted: 16 Lis 2009 14:03:10 Utrzeć składniki z mąka wymieszana z sodą. Rozwałkować wykrawać pierścionki szklanką i kieliszkiem, smażyć wykrojone części (pierscienie jak i środki) na oleju lub upiec w piekarniku. Oprószyć cukrem pudrem. To takie oponki z tego wychodzą?? Fajnie! Te, które ja kupuję, mają kształt małych kuleczek. Wycinaj tylko kółka kieliszkiem. Ostatnio Młody (kiedy sobie chciałam życie ułatwić) się na kupne z cukierni wypiął mówiąć: "zrób, chcę Twoje!" Fakt, cała robota, łącznie ze smażeniem (to akurat najdłużej trwa) to 40-50 minut. A potem godzina jedzenia. Qra
Bbjk	Posted: 16 Lis 2009 14:21:18 Albo oponki, które zmuszona jestem robić raz na jakiś czas na specjalne życzenie syna. To jeszcze stare, tradycyjne (pis. oryginalną zostawiam dla urozmaicenia), sprawdzone i ulubione przez Dziecia potrawy rodem z wschodnich rubieży: _______________________________________ Serniki. 1/2 kilo twarogu, 6 jaj, 3---4 łyżki śmietany, soli, 1 szklanka mąki, 2---3 łyżki masła, 2---3 sucharki. Świeży z nieprzegrzanego twarogu, tylko co z worka wyjęty ser utrzeć na tarce, włożyć do makotry i wycierać wałkiem, wkładając pojedynczo sześć jaj, kilka łyżek świeżej śmietany, trochę soli, a na koniec tyle mąki dosypać po trochu, aby masa dała się wałkować na stolnicy. Skoro się wytrze tak, że nie będzie gruzołków sera i masa stanie się pulchną, posypać stolnicę mąką, robić wałeczki, spłaszczyć je, nakarbować tylcem noża, pokrajać ukośnie i spuszczać do gotującej się osolonej wody; skoro na wierzch wypłyną, odcedzić na durszlak i wydać zalane podrumienionym masłem. Dla odmiany można je zapiec w rondlu po ugotowaniu, lecz w takim razie należy włożyć do sernikowej masy cukru i rodzenek i skrapiać je masłem, układając do wysmarowanego i osypanego sucharkiem rondla. _____________________________________________ Serniki smażone, czyli mędrzyki. 3/4 litra twarogu, 5---6 jaj, soli, 1 szklanka śmietany, 3 łyżki cukru, 3---4 łyżki stołowe mąki, 1---2 łyżki masła, 1/2 szklanki rodzenek. Do tego śmietana. 3/4 litra świeżego nieprzegrzanego twarogu wytrzeć mocno z pięciu lub sześciu jajami, szczyptą soli, szklanką słodkiej śmietanki lub świeżej śmietany, trzema łyżkami drobnego cukru i taką ilością suchej mąki, aby masa była przydatna do robienia gałek. Skoro się mocno wytrze, wsypać garść drobnych wypłukanych i osuszonych rodzenek, wymieszać mocno, robić gałki, spłaszczać je, zrobić dołek palcem pośrodku i smażyć na rumiano w gorącym maśle. Podawać do nich śmietanę.
medea	Posted: 16 Lis 2009 14:32:01 Ja tak Młodemu w serowych pączkach przemycam ser biały. Czasem jeszcze zje w ruskich pierogach. Pierogi ruskie to pierwszy numer na indeksie potraw zakazanych. Mnie nie przeszkadza, bo ja nie przepadam. Paskuda jeden nie lubi w żadnej innej postaci. A jaka jest druga potrawa z serem jadana przez córkę (czyli poza serowymi pączkami)? Leniwe pierogi i naleśniki z serem na słodko (chociaż już teraz królują naleśniki z jabłkami). A, i czasem zje domowej roboty warkocza drożdżowego z serem. Ewa
Theli	Posted: 16 Lis 2009 14:45:25 Takie http://www.mniamusnie.com/przepis-20478-caluski.html ? Dzięki! Być może to te, zdjęcia nie ma. Warto spróbować, bo przepis prosty się wydaje. Bo to bylo proste - w podstawówce z koleżanką robiłyśmy takie na jakąś imprezę klasową :) (Przepis pierwszy z googla) Jak ja nie cierpię gogla. ;) A wiedziałabyś, że masz szukać ,,całusków'? th
Felinity	Posted: 16 Lis 2009 15:03:14 Teraz u mnie coś takiego nie przejdzie, ponieważ moje dzieciaki lubią tuńczyka jedynie w takiej kombinacji, więc robię to najprościej jak się da, czyli : przepuszczam twaróg przez maszynkę, do tego dodaję tuńczyka w oleju (rozrobnionego jedynie widelcem), duuuuużo szczypioru z dymki, sól i pieprz. To wystarczy. Schodzi w moment. Ja robię podobną pastę, tyle, że z makreli z odrobiną musztardy dla zaostrzenia smaku. Uwielbiam ze świeżymi bagietkami. Fel

. 1 . 2 . 3 . >>


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °