Zobacz: - drożdże instant

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / drożdże instant

Autor	Wiadomość
Anka P.	Posted: 9 Gru 2009 08:21:31 Witam Zostałam obdarowana półkilogramowym opakowaniem drożdży w proszku. Pieczywo drożdżowe piekę sporadycznie i też przeważnie używam do tego drożdży świeżych. Z tych w proszku korzystam może 3-4 razy w miesiącu albo i rzadziej. Czy jest jakiś sposób na przechowanie tych drożdży po odpakowaniu ich? Dość dużo czasu zajęłoby mi zużycie aż pół kilograma. Czy mogę je zamrozić? Czy szczelny słoik wystarczy? Na jak długo? Pozdrawiam
czeremcha	Posted: 9 Gru 2009 11:00:52 Ja korzystałam z półkilogramowej paczki przez ponad rok - z pozytywnym rezultatem. Przechowywałam je po prostu w opakowaniu, w którym zakupiłam - jakiejś tam kilkuwarstwowej torebce - zamykałam klipsem do torebek. Kupiłam drugie opakowanie, bo się opłaca ;-) Zamrozić na pewno można, ale na pewno trzeba chronić przed wilgocią. Zamrozić np. po zapakowaniu w woreczki próżniowe? Ania
Kapsel	Posted: 10 Gru 2009 10:22:41 Podepnę się - czy takie drożdże działają tak samo jak świeże? Świeże tanie niby, ale też nieczęsto używam, a potem mi pleśnieją i ostatnio przez to z pizzy wyszły frytki :]
Anka P.	Posted: 10 Gru 2009 10:38:02 Podepnę się - czy takie drożdże działają tak samo jak świeże? Świeże tanie niby, ale też nieczęsto używam, a potem mi pleśnieją i ostatnio przez to z pizzy wyszły frytki :] Działają tak samo, tylko trzeba zatosować przelicznik jeśli chcesz zastąpić suche świeżymi lub na odwrót. 7 g drożdży instant = 25 g świeżych drożdży Pozdrawiam
krys	Posted: 10 Gru 2009 12:24:40 Podepnę się - czy takie drożdże działają tak samo jak świeże? Świeże tanie niby, ale też nieczęsto używam, a potem mi pleśnieją i ostatnio przez to z pizzy wyszły frytki : Mrożone świeże też dają radę. J.
Kapsel	Posted: 10 Gru 2009 14:57:28 Podepnę się - czy takie drożdże działają tak samo jak świeże? Świeże tanie niby, ale też nieczęsto używam, a potem mi pleśnieją i ostatnio przez to z pizzy wyszły frytki : Mrożone świeże też dają radę. aż wstyd mi pomyśleć, że na to nie wpadłem =) Pieczywo nawet zamrażam, a jak ja mogłem nie pomyśleć o drożdżach to pojęcia nie mam :D:D
krys	Posted: 10 Gru 2009 15:03:25 Podepnę się - czy takie drożdże działają tak samo jak świeże? Świeże tanie niby, ale też nieczęsto używam, a potem mi pleśnieją i ostatnio przez to z pizzy wyszły frytki : Mrożone świeże też dają radę. aż wstyd mi pomyśleć, że na to nie wpadłem =) Bo wiesz, najtrudniej wpaść na najprostsze rozwiązania. ;-) J.


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °