Zobacz: - jakość mąki

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / jakość mąki

Autor	Wiadomość
centurion	Posted: 17 Sier 2005 21:01:57 Wybaczcie pytanie które tu padło przed rokiem, a może dawniej . Google "oślepły" na wyszukanie tego postu. Chodzi mi o jakość mąki. Czy tortowa 400 jest gorsza od 500, czy odwrotnie ? Mam na myśli jej miałkość, granulację czy jak to inaczej nazwać ? Krótko mówiąc, której użyć do szarlotki 400, czy 500 ? Kiedyś była jedna tortowa więc nie było problemu. Teraz jest kilka rodzajów w sklepie jednocześnie. Szepnijcie coś na ten temat, bo założyłem się z żoną że upiekę tę szarlotkę, a nie chcę już w "przedbiegach" się wyłożyć. Pozdrowienia: Centurion < Jerzy Dąbrowski
Robert	Posted: 17 Sier 2005 21:18:09 Wybaczcie pytanie które tu padło przed rokiem, a może dawniej . Google "oślepły" na wyszukanie tego postu. Załóż im okulary i poszukaj postu z 25.07.2005. Robert
centurion	Posted: 17 Sier 2005 22:09:23 Wybaczcie pytanie które tu padło przed rokiem, a może dawniej . Google "oślepły" na wyszukanie tego postu. Załóż im okulary i poszukaj postu z 25.07.2005. Nie znalazłem pod tą datą żadnej sensownej informacji. Poza technicznymi informacjami o ilości popiołu po spaleniu 100 kg. mąki. Ale przeoczyłem link do :Patrycja Kazala 31 Sty. 2001 06:19 I tam rzeczywiście jest precyzyjne wyjaśnienie. Dzięki. Centurion
Robert	Posted: 17 Sier 2005 23:32:09 Nie znalazłem pod tą datą żadnej sensownej informacji. Poza technicznymi informacjami o ilości popiołu po spaleniu 100 kg. mąki. To jest własnie odpowiedź na Twoje pierwsze, podstawowe pytanie, które cytuję: Chodzi mi o jakość mąki. Czy tortowa 400 jest gorsza od 500, czy odwrotnie ? Jeśli to nie jest sensowna informacja... Robert


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °