Zobacz: - gzik

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / gzik

Autor	Wiadomość
Barbara K.	Posted: 9 Cze 2005 06:17:19 Czy możecie mi napisać, jak robicie tzw gzik? Mam twaróg tłusty, szczypiorek, cebulę. Wiem, że to prosta potrawa, ale nigdy sama jej nie robiłam. Pomóżcie, proszę, bo mam straszliwą ochotę na ziemniaki z gzikiem właśnie. Pozdrawiam. Barbara.
Hania	Posted: 9 Cze 2005 06:35:34 Czy możecie mi napisać, jak robicie tzw gzik? Mam twaróg tłusty, szczypiorek, cebulę. Wiem, że to prosta potrawa, ale nigdy sama jej nie robiłam. Pomóżcie, proszę, bo mam straszliwą ochotę na ziemniaki z gzikiem właśnie. hellou, u mnie zawsze mama robila z tlustego homogenizowanego (bo ojciec taki lubil), troche smietany do tego, pociachac, co do pociachania, wybeltac, posolic i zjesc zdrowki hania
pamana	Posted: 9 Cze 2005 07:39:12 Mam twaróg tłusty, szczypiorek, cebulę. Wiem, że to prosta potrawa, ale nigdy sama jej nie robiłam. Pomóżcie, proszę, bo mam straszliwą ochotę na ziemniaki z gzikiem właśnie. ser rozgniesc ,cebulke mozesz podsmazyc ,gdy przestygnie dodac do sera plus szczypiorek ,sól ,pieprz,smietana i mlode pyrki ,mniam. moja mama dodaje odrobinke oleju lnianego na talerz obok pyrek i gzika-podbono dobre . pzdr
Tatiana	Posted: 9 Cze 2005 07:40:07 Dnia Thu, 9 Jun 2005 08:17:19 +0200, Waćpanna lub Waćpan Barbara K., w Czy możecie mi napisać, jak robicie tzw gzik? Mam twaróg tłusty, szczypiorek, cebulę. Wiem, że to prosta potrawa, ale nigdy sama jej nie robiłam. Pomóżcie, proszę, bo mam straszliwą ochotę na ziemniaki z gzikiem właśnie. To powinnaś mieć jeszcze śmietanę :) Bo twaróg rozkręcamy ze śmietaną na taką dośc gładką, acz nie lejącą się masę. Posiekany szczypiorek do tego, sól musi być. Do tego można dodać też cebulę i rzodkiewki. I koniecznie zrobić trochę wcześniej, żeby się do obiadu przegryzło. I jak robisz z gzikiem, to pyry a nie ziemniaki :D
Tatiana	Posted: 9 Cze 2005 07:42:21 Dnia Thu, 09 Jun 2005 09:39:12 +0200, Waćpanna lub Waćpan pamana, w ser rozgniesc ,cebulke mozesz podsmazyc ,gdy przestygnie dodac do sera brzmi jak koszmarna profanacja w poznaniu jeszcze nigdy nie jadłam gzika ze smażoną cebulą... brrr czy Twoja Mama jest z Poznania?
Barbara K.	Posted: 9 Cze 2005 09:01:43 Bardzo dziękuję wszystkim za przepisy. Zaraz idę rozkręcać twaróg ze śmietaną. Pozdrawiam serdecznie Barbara, co od stu lat nie jadła gziku :-)
Barbara K.	Posted: 9 Cze 2005 11:24:54 Gzik wyszedł pycha. Wiem, ze to proste danie i może nie ma się czym zachwycać, ale jak się przez tak długi czas czegoś nie je, to choćby to było najprostsze danie na świecie - smakuje rewelacyjnie. Pozdrawiam. Barbara.
Tatiana	Posted: 9 Cze 2005 11:26:30 Dnia Thu, 9 Jun 2005 13:24:54 +0200, Waćpanna lub Waćpan Barbara K., w Gzik wyszedł pycha. Wiem, ze to proste danie i może nie ma się czym zachwycać, ale jak się przez tak długi czas czegoś nie je, to choćby to było najprostsze danie na świecie - smakuje rewelacyjnie. Nie zachwycasz się przecież prostotą, tylko smakiem :) Co dodałaś?
Barbara K.	Posted: 9 Cze 2005 11:35:06 Nie zachwycasz się przecież prostotą, tylko smakiem :) Co dodałaś? Tak, jak pisałaś, rozrobiłam blenderem twaróg ze śmietaną (dodałam trochę mleka, bo masa była bardzo gęsta). Posoliłam, wsypałam trochę świeżo mielonego pieprzu, dodałam szczypiorek i rzodkiewkę. I to wszystko oczywiście z młodymi ziemniakami z koperkiem. Pozdrawiam. Barbara.
Barbara K.	Posted: 10 Cze 2005 18:00:31 I to wszystko oczywiście z młodymi ziemniakami z koperkiem. Ze tak glupio spytam.....czy te "ciape" kladzie sie na ziemniaki, czy podaje obok? Czyta sie apetycznie, wiec mnie neci, coby zrobic... Jak lubisz. Ja kładę sobie od razu na ziemniaki, bo tak lubię, ale może efektowniej jest podać obok :) Ja położyłam obok i maczałam w niej ziemniaki. Polecam. Pozdrawiam. Barbara, co już zaspokoiła swoje pragnienie gziku i teraz czeka na zupę truskawkową :-)


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °