Zobacz: - muffinki Cordon Bleu - prosba. (mufiny cytrynowe P)

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / muffinki Cordon Bleu - prosba. (mufiny cytrynowe P)

Autor	Wiadomość
Agata	Posted: 18 Sier 2005 17:16:05 Witam. Chcialam jutro dla gosci zrobic muffinki. Zawsze robilam z przepisu z takiej kolorowej ksiazki o muffinach, z serii Cordon Bleu (o ile nie pokrecilam nazwy :) ). Niestety pozyczylam ksiazke i nie mam przepisu - nie pamietam :( Czy jakis szczesliwy posiadacz tej ksiazki moglby mi wklepac przepis na muffinki cytrynowe i z kawalkami czekolady? Chodzi o skladniki i ich ilosc. Nie chce ryzykowac innych przepisow, bo tamte mam juz wyprobowane. Cytrynowe.... 300gr maki 1,5 lyzeczki proszku szczypta soli 125gr cukru pudru 2 lyzki startej skorki cytynowej 185ml maslanki 1 lyzeczka zapachu waniliowego 2 jajka 110gr stopionego masla Masa twarogowa 20gr masla miekkiego 100gr twarozku 2 lyzki cukru pudru 1 lyzka soku z cytryny skorka do przybrania.... 200C piec, zmieszac jaja z maslanka i wanilia. Zrobic w misie mieszanke maki, proszku, cukru, stratej skorki i uformowac wulkan. Wucic do srodka jednoczesnie maslo i mieszanke z maslanka. Mieszac szybko ale nie dlugo o maja byc grudki Piec. Mikserem wymieszac maslo z twarogiem, dodac cukier, sok z cytryny i ucierac az masa zgestnieje na kremowa konsystencje. Posmarowac nia wystudzone mufiny Ktore maja byc czekoladowe jak tu sa z bialej, czekoladowo- pomaranczowe, czekoladowo - orzechowe, amerykanskie z platkami czekolady.....? agataw
Aga	Posted: 18 Sier 2005 17:41:18 Ktore maja byc czekoladowe jak tu sa z bialej, czekoladowo- pomaranczowe, czekoladowo - orzechowe, amerykanskie z platkami czekolady.....? Dzieki!!! Chodzilo mi o te czekoladowo-pomaranczowe. One maja na zdjeciu taka skorke pomaranczowa na wierzchu... Jescze raz dzieki pozdr yas


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °