Zobacz: - muffinki Cordon Bleu - prosba. (mufiny cczekoladowe P)

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / muffinki Cordon Bleu - prosba. (mufiny cczekoladowe P)

Autor	Wiadomość
Agata	Posted: 18 Sier 2005 18:02:07 Ktore maja byc czekoladowe jak tu sa z bialej, czekoladowo- pomaranczowe, czekoladowo - orzechowe, amerykanskie z platkami czekolady.....? Dzieki!!! Chodzilo mi o te czekoladowo-pomaranczowe. One maja na zdjeciu taka skorke pomaranczowa na wierzchu... Jescze raz dzieki pozdr yas No to lecimy 150gr gorzkiej czekolady, posiekanej 75g posiekanego masla 375gr maki 2 lyzeczki proszku do pieczenia szczypta soli 3 lyzki kaka 3 lyzki mialkiego cukru 2 jajka 250 ml mleka 1 lyzka skorki pomaranczowej Krem 200gr gorzkiej czekolady, posiekanej 60gr masla posiekanego 1 lyzka likieru cointreau skorki pomaranczowe do dekoracji 210C piec Czekolade i maslo rozpuscic w misce na parze mieszajac. Zdjac z ognia. Do michy wsypac make, proszek, sol i kakao. Dodac cukier, zmieszac. Zrobic wulkan. W dzbanie zmieszac jaja z mlekiem i skorka pomaranczowa. Wlac w wulkan i stopniowo dodawac czekolade. Szybko wymieszac..znowu powinny byc grudki Piec okolo 20 minut albo do momentu az suche w srodku. Teraz krem. Znowu rozpuscic czekolade z maslem na parze, zdjac, wlac likier i odstawic az ostygnie i pieknie da sie rozsmarowac. agataw p.s. nie ma mowy abym pozyczyla komus ksiazke kucharska :) wolalabym przepisac juz :)
Aga	Posted: 18 Sier 2005 18:04:18 p.s. nie ma mowy abym pozyczyla komus ksiazke kucharska :) wolalabym przepisac juz :) Dzieki wielkie!!! Ironia losu polega na tym, ze mam a w zasadzie mialam w charakterze rezerwy te ksiazke zeskanowana... na dysku... dysk padl... pozdrawiam cieplo yas


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °