Zobacz: - Agar-agar

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / Agar-agar

Autor	Wiadomość
Jolmira	Posted: 21 Sier 2005 06:38:10 Kupilam agar agar, niestety instrukcja jest po chińsku :( Może ktos z Was ma wie, jak to stosować? Do czego używać? NIe za dużo o tym znalazłam niestety w Google ;( na pewno nie ma tam instrukcji uzywania. Pozdrawiam i liczę w tym względzie na waszą pomoc
Jolmira	Posted: 21 Sier 2005 06:51:00 Przepraszam......szukając dalej jednak w google, konstruując zupełnie jeszcze inaczej pytanie znalazłam to: http://puszkkka.spinacz.pl/ziola.php3 http://home.arcor.de/balbi/pl-przyprawy.htm Moze komuś sie przyda :) a może ktoś zna inny jeszcze sposób użytkowania tego
waldek	Posted: 21 Sier 2005 10:53:13 Kupilam agar agar, niestety instrukcja jest po chińsku :( Może ktos z Was ma wie, jak to stosować? Do czego używać? === A po co go kupiłaś? Chyba nie pod wpływem nieodpartego impulsu? waldek ===
Sawi	Posted: 21 Sier 2005 11:19:43 Kupilam agar agar, niestety instrukcja jest po chińsku :( Może ktos z Was ma wie, jak to stosować? Do czego używać? Ogolnie stosuje sie to zamiast zelatyny do wszelkich galaretek itp. Dzieki temu mozna zrobic galaretke np. z kiwi. Stosowanie, o ile dobrze pamietam to od lyzeczki do dwoch (z zaleznosci od tego jaka chcemy konsytencje uzyskac)na litr rozpuszcza sie w chlodnym plynie (woda, sok, wywar z warzyw - w zaleznosci od rodzaju galaretki) i doprowadza do wrzenia mieszajac. Po wystygnieciu powinno gestniec. BTW, w Wawie moze kupowalas? Jesli tak to gdzie mozna znalezc, bo leniwy jestem i nie bardzo chce mi sie szukac po sklepach:)
Jolmira	Posted: 21 Sier 2005 12:09:36 BTW, w Wawie moze kupowalas? Jesli tak to gdzie mozna znalezc, bo leniwy jestem i nie bardzo chce mi sie szukac po sklepach:) Niestety nie:( nie w Warszawie, Dziękuję za informacje
Konrad Kosmowski	Posted: 21 Sier 2005 14:52:59 BTW, w Wawie moze kupowalas? Jesli tak to gdzie mozna znalezc, bo leniwy jestem i nie bardzo chce mi sie szukac po sklepach:) http://asiafoods.pl/
Tadeusz Jerzy Korsak	Posted: 21 Sier 2005 16:53:34 i doprowadza do wrzenia mieszajac. Tego właśnie nie wolno zrobić z agar-agarem, żelatyną i kostnym klejem stolarskim. Rozpuścić na ciepło w kąpieli wodnej, nigdy zagotować. Do kleju kostnego były specjalne kociołki z podwójnymi ściankami. pzdr. Tadeusz
Sawi	Posted: 21 Sier 2005 18:31:39 i doprowadza do wrzenia mieszajac. Rozpuścić na ciepło w kąpieli wodnej, nigdy zagotować. Rzeczywiscie, zle sie wyrazilem, zagotowac nie wolno. Jak kiedys robilem, to doprowadzalem do stanu, kiedy zaczynaly pojawiac sie babelki (byc moze za wczesnie, zeby mowic o wrzeniu), nie gotowalem dluzej - no ale coz, moze i tak za dlugo:)
Sawi	Posted: 21 Sier 2005 18:36:12 http://asiafoods.pl/ Nie no, oni to chyba jakos tak bardziej hurtowo, a poza tym to druga strona miasta ... Raczej wolalbym maly sklepik ze zdrowa zywnoscia, moze ktos zna takowy w rejonach: Praga (obydwie), Srodmiescie, Ursynow-Kabaty.
JerzyN	Posted: 22 Sier 2005 01:59:01 i doprowadza do wrzenia mieszajac. Tego właśnie nie wolno zrobić z agar-agarem, żelatyną i kostnym klejem stolarskim. Rozpuścić na ciepło w kąpieli wodnej, nigdy zagotować. Do kleju kostnego były specjalne kociołki z podwójnymi ściankami. Do kleju kostnego zawsze były dwa kociołki, jeden wiekszy drugi mniejszy, w pierwszym wrzała sobie woda a w drugim zanurzonym w nim prykał sobie klej kostny. Cos mi się pokiełbasiło czy tobie? pozdr. Jerzy
Sławomir Lewandowski	Posted: 22 Sier 2005 10:14:45 Moze komuś sie przyda :) a może ktoś zna inny jeszcze sposób użytkowania tego Hmmm a czy przypadkiem laboratoria nie stosują tegp do oznaczania bakterii ???
Waldemar Krzok	Posted: 22 Sier 2005 10:20:53 Moze komuś sie przyda :) a może ktoś zna inny jeszcze sposób użytkowania tego Hmmm a czy przypadkiem laboratoria nie stosują tegp do oznaczania bakterii dokładniej do elektroforezy żelowej. Waldek
Tatiana	Posted: 22 Sier 2005 10:58:47 Dnia Mon, 22 Aug 2005 12:14:45 +0200, Waćpanna lub Waćpan *Sławomir następuje: Hmmm a czy przypadkiem laboratoria nie stosują tegp do oznaczania bakterii ??? oznaczania nie bardzo do zagęszczania pożywek, do przygotowania żeli do elektroforezy, do badań immunodyfuzyjnych - to owszem.
Sławomir Lewandowski	Posted: 22 Sier 2005 14:06:05 oznaczania nie bardzo do zagęszczania pożywek, do przygotowania żeli do elektroforezy, do badań immunodyfuzyjnych - to owszem. Ot pamiętało się że siakoś tak było w okolicy z bakteriami :-)))))
Arielka	Posted: 22 Sier 2005 22:39:29 ciach kosztuje 9,90 zł wiecej w linku : http://sklepkolonialny.cybertrader.pl/index.php?d=produkt&id=36 pozdrawiam Arielka -- Pozdrawiam, Sawi www.fruitysite.net


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °