Zobacz: - Co to za skladnik

Zobacz: / Kuchnia - gotowanie i nie tylko / Co to za skladnik

Autor	Wiadomość
McBeth	Posted: 21 Sier 2005 20:05:32 Witam! Czy moze ktos wie, co to jest "liquid barbecue smokeae" i pod jaka nazwa tego szukac u nas ? Podawane to jest jako skladnik sosow do grilla (np Jack Daniels). Dziekuje Adam
flashi	Posted: 21 Sier 2005 20:28:58 Witam! Czy moze ktos wie, co to jest "liquid barbecue smokeae" i pod jaka nazwa tego szukac u nas ? Podawane to jest jako skladnik sosow do grilla (np Jack Daniels). hmmm plynny dym grilowy ? :) to sie zwie jakos u nas podobnie :) aromat identyczny z naturalnym ... tyle ze o ile u nich smakuje to podobnie jak orginal to u nas raczej sztucznie smakuje
Dominik Jan Domin	Posted: 22 Sier 2005 18:14:27 Witam! Czy moze ktos wie, co to jest "liquid barbecue smokeae" i pod jaka nazwa tego szukac u nas ? Podawane to jest jako skladnik sosow do grilla (np Jack Daniels). Płynny dym grilowy, barwy czarnej, robiono u nas samodzielnie, macerując w wodzie "zołzy" z komina opalanego wyłacznie drewnem. Używało sie tegoż do aromatyzowania domowych wędlin. Pełny opis u Ćwierczakiewiczowej. Pozdrawiam Dominik Jan Domin


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °