Zobacz: - Białko

Zobacz: / Wegetarianizm / Białko

Autor	Wiadomość
gzyra	Posted: 9 Mar 2006 21:37:36 Poleccie mi jakies dobre zrodlo bialka. Weganskie... Samych straczkowych jest sporo - soczewice, fasole, ciecierzyca, groch. Do tego brazowy ryz, kasze, makarony razowe. Orzechy wszelkie. Wlasciwie to trzeba by sie niezle uprzec, zeby nie zjesc na weganskiej diecie dobrego, urozmaiconego bialka. No chyba, ze prosisz o gotowe potrawy. W takim przypadku polecam: http://puszkkka.spinacz.pl Kotlety sojowe juz mi bokiem wychodza, moze ktos zna jakis inny sposob na ich przyrzadzenie, tak zeby smakowaly inaczej? No przeciez masz do wyboru np. kilka sposobow obrobki - gotowanie, smazenie, duszenie, pieczenie, w roznych kombinacjach przypraw, z sosami, panierkami i co tam jeszcze chcesz. Mi ostatnio smakuja w pamierce z maki kukurydzianej zmieszanej z grubo mielonym pieprzem cytrynowym. Polecam Ci tez sos, ktory wymyslilem przedwczoraj - mielisz w mlynku od kawy siemie lniane i kminek z pistacjami. Zmielone mieszasz z oliwa (lub olejem) i woda, solisz oczywiscie. Mozesz pokroic sobie soje (ugotowane gotowe kotlety sojowe) w cieniutkie paski i podsmazyc lekko na oleju ze zmiazdzonymi dwoma glowami czosnku. Podaj to z powyzszym sosem. Pycha. gzyra
gzyra	Posted: 9 Mar 2006 22:17:04 Bede musial sie rozejrzec po sklepach, ale ogolnie dosc ciezko mi znalezc sklep z takimi produktami w poblizu :/ Czekaj, chcesz powiedziec, ze w zadnym sklepie ani na bazarze obok Ciebie nie ma warzyw straczkowych, orzechow i kasz itd.? No to bracie nie zazdroszcze Ci. To moze powiedz do jakich produktow masz dostep, to powiem Ci ktore z nich maja dobre bialko. gzyra
Sun	Posted: 10 Mar 2006 22:43:05 Masz na mysli te z teksturowanego bialka sojowego? Mozesz je macerowac w warzywnym bulionie, nacierac czosnkiem, panierowac w ziolach. Ale generalnie predzej czy pozniej wychodza bokiem :) Nie mialem tego w ustach od lat. ROTFL :) A ja dalej je wcinam... jeszcze mi nie wyszly bokiem :) opanowalem chyba niezla sztuke "nacierania" :)


° Forum ° Odpowiedz ° Rejestracja ° Szukaj °